什么是食品级水性油墨？食品级水性油墨是一种用于食品包装的印刷油墨，是符合国家卫生标准和食品安全标准的安全、环保、健康的油墨。它主要由水性树脂、颜料、助剂等组成，其中水性树脂是主要成分，是油墨的粘合剂，可以将颜料和助剂牢固地粘合在印刷材料上。食品级水性油墨在印刷过程中不含有机溶剂和挥发性有机化合物，不会产生对人体有害的气体和物质，是符合环保要求的印刷材料。同时，它还具有优良的附着力、耐磨性、耐水性、耐温性等性能，适用于印刷各种类型的食品包装材料。
食品级水性油墨的国家标准：gb 9685-2016《食品接触材料及制品中使用的添加剂卫生标准》；
gb 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 通用安全要求》；
gb/t 28219-2011《食品包装印刷油墨 通用技术要求》；
gb/t 18916.21-2016《水性印刷油墨 第21部分：食品包装用水性印刷油墨》。
食品级水性油墨和可使用油墨的区别：食品级水性油墨和可食用油墨都是用于印刷食品包装材料的材料，但是它们在成分、应用范围等方面存在一些差异。
成分：食品级水性油墨的成分主要包括颜料、树脂、溶剂、助剂等，而可食用油墨的成分主要包括食用植物油、食用颜料、膨化剂等。两者的主要区别在于食用油墨采用了特殊的食用植物油，可以直接作为食品添加剂使用。
应用范围：食品级水性油墨主要适用于印刷食品包装材料，如饮料瓶、食品袋等，可以直接接触食品。而可食用油墨则直接用于食品表面的印刷和装饰，如蛋糕、糖果等食品表面的印刷装饰。
安全性：食品级水性油墨在印刷后需要通过一定的干燥过程，保证印刷材料的安全性。而可食用油墨则直接印刷在食品表面，因此对材料的安全性要求更高。
食品级水性油墨的用途：食品级水性油墨被广泛应用于食品包装领域，用于印刷食品包装袋、饮料包装、瓶盖、罐头、餐巾纸、纸杯等食品接触材料。这些印刷品需要满足国家卫生标准和食品安全标准，食品级水性油墨可以提供对食品和环境的保护，具有安全、环保、健康的特点。
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